'Kursus Teknologi Pangan: Yoghurt - Petis - Terasi - Kopi Luwak Sintetis - Nata de Coco - Minuman Kemasan JL. RAYA JEMURSARI 244 SURABAYA (031) 8480823- Flexi 81639991-81959295- HP 085733691548 - 082330853725. PIN BB: 28CCC1E0 Pelatihan Cara Membuat Kopi fermentasi basah dan kering Menyikapi mahalnya kopi luwak dan ke-halal-annya yang masih diperdebatkan, ada baiknya mengolah kopi dengan fermentasi sehingga mirip kopi luwak Keuntungannya adalah untuk mendongkrak harga jual kopi terutama robusta yang banyak di Indonesia. keuntungan lainnya adalah jelas unsur HALAL-nya, rasa mirip kopi luwak dan dapat diproduksi masal. Akan diajarkan proses fermentasi kopi, pembuatan starter(bakteri) fermentasi dan pemanggangan kopi (roasted). Kursus Cara Membuat Terasi sehat Terasi sehat dari fermentasi ikan,tanpa bahan pengawet dan sintesis,bergizi mudah di cerna dan sedap tiada duanya,juga diajarkan segmentasi selera ikan, udang campuran,terasi ekonomis. Pelatihan Produksi Petis Udang & Ikan, merupakan saus pasta asli Indonesia. Petis terkenal dikonsumsi di daerah Jawa Timur. Selain itu ada juga petis khas Jawa Tengah khususnya Semarang. Paket ini diajarkan bagaimana pembuatan macam-macam petis. Khas Jawa Tengah dan Jawa Timur. Aneka Olahan Jamur : Solusi tepat untuk meningkatkan nilai jual Jamur Tiram. Diajarkan berbagai macam produk olahan berbahan dasar Jamur Tiram mulai dari Jamur Crispy, Nugget Jamur, Sate Jamur Bumbu Maranggi Rasa Ayam, Abon Jamur Pedas, Bakso Daging Jamur Sehat Tanpa Lemak, hingga Burger Untuk Vegetarian. Cara Pembuatan Mie Pelangi warna merah, kuning, hijau dari bahan sayuran. Diajarkan mulai dari tepung hingga menjadi adonan mie & diajarkan membuat tumisan ayam untuk Pangsit Mie Ayam Pelangi, serta kuahnya. Cara Pembuatan Aneka Bento. Diajarkan membuat bekal anak yang lucu dan menarik bento Ekkado, Bento Chicken Roll, Ebi Fural. Pelatihan pembuatan Fruit Yoghurt, Spoonable Yoghurt, & Ice Cream Yoghurt. Diajarkan mulai dari membiakkan bibit, plain yoghurt, spoonable, frozen yoghurt, yoghurt dengan campuran buah. Aneka Keripik : Keripik Pisang & Keripik Ketela. Keripik Singkong rasa : Balado, BBQ, Keju. Cara Pembuatan Sosis. Diajarkan 3 macam jenis sosis (ayam, sapi, ikan). Aneka Abon : Daging Sapi & Ikan. Bawang Goreng renyah dan tahan lama. Cara Produksi Minyak Goreng Sehat Berbasis Kelapa. Teknik mengolah Minyak Goreng dengan System Fermentasi, akan menghasilkan minyak goreng yang sangat jernih, bening, lebih sehat, harum & gurih. Membuat Camilan/Snack Aneka Rasa dari Limbah Minyak Goreng. Demo mesin produksi minyak goreng sekala rumah tangga yang hemat energi. Cara Pembuatan Tempura. Diajarkan membuat tempura udang dan tempura ikan murah meriah serta otak -- otak resep pabrikan. Teknik pengawetan dan pengemasan. Pelatihan Pembuatan Saos Tomat dan Saos Sambal (sejenis ABC). serta membuat saos tomat ekonomis dari pepaya dan ubi. Kecap Manis & Kecap Asin. Diajarkan mulai dari fermentasi singkat & fermentasi 1 bulan. Kecap sintetis dari air kelapa & air nira. Kursus Bakso: Rahasia bakso murah meriah ala pabrikan, Bakso daging halus kress, Bakso daging murah tanpa borax, Bakso urat, Bakso gepeng anti susut, Kuah bakso agar standart, Teknik emulsi untuk mengikat lemak sehingga bakso lebih murah dan kenyal. Nata de Coco dan Nata de Pina. Minuman Nata de Coco diajarkan cara membuat starter. Diajarkan proses pengawetan dan pengemasan. Pelatihan cara memproduksi MOCAF ( Modified Cassava Starch ). Cara merubah tepung singkong menjadi pengganti tepung terigu. Diajarkan mulai dari Pembuatan Bibit. Aplikasi tepung mocaf untuk Pembuatan Mie & Brownies kukus. Aneka Minuman Dalam Kemasan: Sari Apel, Minuman Rasa Jeruk, Teh Dalam Cup Plastik, Jelly Cup, Pudding Jelly Konyaku & Jelly Drink Aneka Permen : Hard Candy, Soft Candy, Permen kenyal. Aneka Sirup Ekonomis : Rasa Apel, Anggur & Strawberry. Aneka Keripik : Keripik Pisang & Keripik Ketela. Keripik Singkong rasa : Balado, BBQ, Keju. Pelatihan Pembuatan Tahu. Cara Membuat tahu ekonomis, tahu tahua, serta diajarkan pula membuat susu kedelai aneka rasa.'
Tags: Food , kursus , nugget , TriStar , Resep , aneka , frozem , 085731051010
See also:
comments