'vegane Kürbisgnocci in cremiger Pilzsauce I Green Fun Food mit Maya und Globus #globusrezepte #vegan #GreenFunFood #kuerbiszeit #globusmarkt #pflanzlich #kürbisgnocci #veganepilzsauce Herzlich willkommen zu unserer neuen Food-Kooperation mit der wunderbaren Maya von @fitgreenmind. Gemeinsam werden wir unter dem Motto „Green Fun Food“ Euch monatlich ein einfaches pflanzenbasiertes Rezept zaubern. Diese Woche hat Maya euch passend zum Start der Kürbiszeit ein veganes Rezept mit Hokkaidokürbis gezaubert. Dieser wird gemeinsam mit Kartoffeln gekocht und anschließend mit Mehl zu Kürbisgnocci weiterverarbeitet. Dazu wird eine vegane Pilzsauce mit Soyasauce, Zwiebeln, Knoblauch und veganer Sahne kreiiert. Hier kann man nach Geschmack zwischen Sojasahne und weiteren Sahnealternativen wählen. Alle Artikel findet ihr wie immer in Eurem Globus-Markt. Erfahrt im Rezeptvideo Schritt für Schritt, wie Maya dabei vorgeht. Die Rezeptzutaten wie auch die Detailzubereitung findet ihr zudem unter: https://www.globus.de/rezepte/vegane-kuerbisgnocchi-mit-cremiger-pilzsauce-498509.php und in der Globus-Rezeptdatenbank unter www.globus.de/rezepte. Zutaten: Kürbisgnocchi: -400g Hokkaido-Kürbis -300g Kartoffeln, vorwiegend festkochend: Globus Gold -520g Mehl -eine Prise Salz Pilzsauce: -1 El Olivenöl -1 Zwiebel -3 Zehen Knoblauch -400g Champignons -200ml vegane Sahne: Alpro Soya Cuisine -2 El Sojasauce -1 Tl getr. Thymian -Salz und Pfeffer nach Geschmack Jetzt nachkochen und Eure Kochergebnisse unter dem Hashtag #Globusrezepte #greenfunfoood Maya und uns präsentieren. Nachkochen und selbst genießen! Alle Zutaten findet Ihr natürlich in eurem Globus-Markt. Die passende Rezeptkarte zum Download ist in unserer Rezeptdatenbank für Euch hinterlegt. Instagram: http://gl0b.us/ytig Facebook: http://facebook.de/globus.de Jetzt Markt suchen: http://gl0b.us/bmgsuche'
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