'구독과 좋아요 누르셨나요?^^ 안녕하세요. 산이빈이 라이프 입니다. 겨울철에 이불속에서 하나씩 까먹는 귤! 귤로 정과를 만들어 봤어요. 젤리처럼 쫄깃하고 달달 상큼한 맛이 주전부리로 딱! 이랍니다^^ ★만드는 방법★ 1. 귤 껍질을 까 주세요. (원래는 귤을 깨끗이 씻고 껍질째 사용하지만 전 아이와 함께 먹으려고 껍질을 벗겼어요) 2. 귤을 잘라주세요. 3. 자른 귤은 냄비에 담은 후, 한층 올리고 그위에 설탕 뿌리고를 반복해서 냄비가득 담아주세요. 4. 뚜껑을 덮고 반나절 정도 두시면 귤즙이 나와 설탕이 다 녹아 없어진답니다. 5. 설탕이 다 녹으면 물을 담고 불에 귤을 조려주세요. 6. 강불에 5분 약불에 15분 정도씩! (이때 거품은 걷어내주세요.) 7. 조린후에는 완전히 식히고 다 식힌 후에 다시 강불에 5분 약불에 15분씩 조려주세요. (완전히 식히지 않고 다시 조리시면 조청이 되는게 아니고 잼이 된답니다) 8. 식히고 조리고는 상황에 따라 귤모양을 보시고 반복하시면 되세요. 전 3번정도만 반복 했어요. 9. 그리고 마지막은 올리고당, 조청, 물엿으로 마무리! 10. 다 조린 귤은 채반에 올려서 앞뒤로 골고루 말려주세요. 11. 3~4일정도 말린 귤은 마지막으로 설탕 솔솔 발라서 맛있게 드시면 된답니다. 겨울철 과일 귤을 색다르게 드셔 보세요^^ 문의 : lcpp039@naver.com - 이 영상의 저작권은 [산이빈이라이프]에 있으며, 영상의 무단 업로드 및 편집을 금지합니다.'
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